Ah! les asperges du Québec

Parmi les premiers légumes qui nous sont offerts sur le marché québécois, il y a les asperges. Voici une recette simple et délicieuse.
Ingrédients
Asperges
Framboises surgelées ou fraîches
Huile d’olive
Vinaigre balsamique
Jus de lime
Méthode
Cuire les asperges dans beaucoup d’eau bouillante salée environ 8 minutes. Plongez les asperges dans un bol d’eau glacée dès qu’elles sont cuites. Réserver.
Au robot culinaire, [...]